Xarope de Limão Siciliano

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O Xarope de Limão Siciliano é um ingrediente que aparece bastante por aqui. Por isso, resolvemos separar a receita para você ter sempre a mão e preparar drinks bem gostosos.

O preparo é um pouco demorado, mas fique tranquilo que não dá trabalho e nem é tão difícil de fazer.

Essa receita rende 500ml de xarope, então aproveite e faça vários drinks refrescantes!

3 Ingredientes

50 min Tempo de preparo

1 Rendimento

17745 Visualizações

Dificuldade: Difícil
Tipo: Sem Álcool

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Ingredientes

1 xícara de Açúcar
2 Limões Sicilianos
1 xícara de Água

Como Fazer

Coloque uma xícara de açúcar para caramelizar em fogo baixo.
Quando estiver cor de caramelo, lave muito bem 2 limões e corte-os em quatro partes (use o limão com a casca).
Ponha o limão no açúcar e vá apertando com uma colher de pau para sair o suco. Quando já estiver com bastante calda de limão, aumente o fogo e ponha uma xícara de água e deixe ferver tudo junto.
Depois que levantar fervura abaixe o fogo,deixe uns 3 minutos e desligue.
Deixe esfriar na panela. Depois você pode guardar em qualquer recipiente desde que seja de louça ou vidro.